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提神醒腦與提升心情
很多人跟我一樣，每天早上起牀的第一件事就是來一杯咖啡，那股香氣和溫暖的感覺超療癒！咖啡因真的蠻神奇的，可以讓我覺得更有精神，工作效率也瞬間提升了不少。之前有一次下午開會開到快睡著了，喝了一杯咖啡後就感覺思緒清晰很多，注意力也比較集中了。
除了提神醒腦之外，咖啡也讓我心情變好。可能是咖啡因促進多巴胺分泌的關係吧，讓我比較不容易感到壓力和焦慮。之前在Dcard上看到網友Emma分享說：「每天下午來一杯咖啡，感覺壓力都釋放了！」看來蠻多人都有一樣的感受呢！不過也要提醒大家，咖啡因攝取過量還是會有副作用，還是要適量飲用比較好喔～
哪些人不適合喝咖啡？
哪些人不適合喝咖啡？雖然咖啡有益健康，但並非所有人都適合飲用。患有特定疾病的人，如高血壓、心律不整或胃部疾病，應減少或避免攝取咖啡因。咖啡因會刺激胃酸分泌，可能加重胃部不適，而高血壓患者飲用咖啡可能增加心血管疾病風險。此外，孕婦、哺乳婦女及未成年人也應謹慎飲用咖啡。咖啡因可能影響胎兒發育，或幹擾嬰兒睡眠，而未成年人神經系統對咖啡因較敏感，可能產生較大的反應。最後，失眠者和對咖啡因敏感的人也應避免飲用咖啡，以免影響睡眠品質或引發不適症狀。
長期喝咖啡的影響？
長期喝咖啡對身體究竟是好是壞？答案並非絕對。適量攝取咖啡因的確能帶來一些好處，例如提升注意力、改善脂肪肝，甚至可能降低失智症風險。然而，過量攝取咖啡因卻可能導致焦慮、失眠、心悸等負面影響，也可能加重腸胃不適或頻尿問題。歐盟食品科學專家委員會建議成年人每日咖啡因攝取量上限為300毫克，但許多常見的咖啡飲品都超過這個標準。因此，咖啡愛好者需留意自身的身體反應，像是是否出現焦慮、失眠、疲勞反彈等症狀，並適時調整咖啡攝取量。若想減少咖啡因攝取，可以選擇低咖啡因的茶飲，或以牛奶、果汁等替代。此外，維持規律運動和健康飲食習慣，也有助於維持身體能量水平，降低對咖啡因的依賴。
咖啡不宜配什麼食物？
咖啡不宜與哪些食物一起食用呢？有些食物和咖啡一起食用可能會影響營養吸收或造成身體負擔。巧克力含有咖啡因，同時攝取可能會影響鐵質吸收。此外，咖啡會刺激胃酸分泌，若與酸性食物例如檸檬一起食用，可能加重腸胃不適。高脂肪食物也會加重心臟負擔，因此也不建議與咖啡一同食用。 另外，酒精和咖啡的組合則會增加心律不整的風險，應盡量避免。為確保營養吸收和身體健康，享受咖啡的同時也要注意飲食搭配。
燃脂與新陳代謝
最近我在嘗試168斷食減肥法，聽說搭配黑咖啡效果更好！因為咖啡因可以增加產熱作用，提升新陳代謝率，幫助燃燒脂肪，對於想要減肥的人來說是一個不錯的選擇。之前在PTT看到網友分享說：「早上空腹喝黑咖啡，搭配168斷食法，一個月瘦了3公斤！」讓我超心動的啦～
不過前陣子小編Helen為了趕稿，每天都喝好幾杯咖啡，結果晚上都睡不好，還覺得心悸，真是得不償失！後來上網查了一下，發現歐盟食品科學專家委員會建議成年人每日咖啡因攝取量上限為300毫克，看來我真的是超標了！真是蠻驚訝的，看來想要利用咖啡來減肥，還是要適量攝取，並且注意身體的反應纔行啊！
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預防多種疾病
除了提神醒腦和燃脂之外，咖啡竟然還有預防疾病的效果，真是蠻神奇的！之前在Healthline網站上看到一篇研究指出，適量飲用咖啡有助於降低中風、心血管疾病、糖尿病、肝硬化及特定癌症的風險，還可以降低阿茲海默症的發生率！看來咖啡的好處真的不少呢！
不過我發現網路上對於咖啡的看法蠻兩極的，比如Dcard上有位網友Kevin就說：「我每天都喝咖啡，但都沒有感覺身體比較好，反而覺得有點心悸。」；PTT上的Amy則分享：「我覺得咖啡蠻不錯的，可以讓我更有精神，工作效率也提高了，但還是要適量飲用比較好。」小編Helen覺得，每個人的體質和感受都不太一樣，這樣看來還是要根據自身情況來調整咖啡的攝取量比較好喔！
過量攝取的副作用
其實咖啡的好處還蠻多的，但過量攝取咖啡因對身體可是會造成負擔喔！像是失眠、心血管疾病、骨質疏鬆、腸胃問題等等，孕婦和小朋友更要特別注意，避免攝取過多的咖啡因。之前在Dcard上看到一位網友分享，他說：「我之前每天都要喝好幾杯咖啡，結果有一陣子常常覺得心悸，後來減少咖啡攝取量之後就改善很多了！」看來咖啡因對身體的影響真的超大的。
網路上對於咖啡的看法其實蠻兩極的，有些人覺得咖啡可以提神醒腦、提升工作效率，但也有人擔心咖啡因的副作用。PTT上的網友Mark就說：「我每天早上都要來一杯咖啡，感覺精神百倍，工作效率也提升了不少！」；而另一位網友Lily則表示：「我很喜歡咖啡的味道，但喝太多會讓我晚上睡不著，所以現在都盡量在下午之前喝完。」看來咖啡對每個人的影響都不太一樣，還是要根據自身情況來調整咖啡的攝取量比較好喔！
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